Autentiche ricette messicane nella vostra cucina!

L'autentica cucina tradizionale messicana nasce dall'unione di due mondi molto diversi, quello della Spagna coloniale da un lato e quello delle civiltà precolombiane dall’altro. Quando gli spagnoli scoprirono il Messico entrarono in contatto con queste civiltà, la cui ricca e variegata tradizione culturale, combinata con quella europea, ha dato origine a piatti unici e sofisticati. In questo sito voglio farvi conoscere i migliori piatti della cucina messicana.

Unitevi a me in questo viaggio culinario alla scoperta della gastronomia messicana; potrete conoscere nuovi sapori e insoliti accostamenti che danno vita a piatti aromatici e saporiti. La traduzione in italiano del sito non è ancora terminata, per questo alcune delle ricette sono disponibili solo in lingua inglese. Mi auguro che questo inconveniente non vi impedisca di sfruttarle al meglio!

Spero sinceramene che vi divertiate a provare le varie ricette che vi propongo! Alcune risulteranno semplici da realizzare, ideali per provare e scoprire se vi piace questo tipo di cucina; altre, invece, sono più complesse e rappresenteranno una piccola sfida. Personalmente, sono convinto che il divertimento nel preparare un piatto messicano stia, appunto, nella realizzazione del piatto ma anche nel gusto e nel piacere di mangiarlo. Per tornare all’inizio della pagina cliccate sul peperone rosso.

Politica in materia di rispetto della privacy (testo in lingua inglese).

Mexican Recipes in English Recettes Mexicaines en français    Receitas Mexicanas em Português