Il legame culinario tra l'uomo e il pollo risale a un lungo tempo fa, a spese del pollo, naturalmente! Proprio come in qualsiasi altra cultura su questa terra, il Messico non ha sfuggito la bontà e la convenienza di usare il pollo nei i loro piatti. Però, solo una nota storica , nessun civiltà pre-colombiana aveva addomesticato il pollo, ma hanno avuto il tacchino. E 'stata l'Europa che ha mostrato a le popolazioni indigene il pollo ...

Proprio come con tutti gli altri ingredienti che i Messicani hanno toccato, i Messicani hanno creato alcune ricette veramente sorprendente ed unice ... Questa sezione del nostro sito propone ricette di pollo alla messicana, e vuole mostrare le ricette più importante del Messico con pollo, con un focus su ciò che la nostra società occidentale (e altri) non s'aspetanno, come ci piace fare qui, su questo sito. Abbiamo inserito un paio di ricette di ali di pollo messicano irresistibili.