La Zuppa Messicana






a serving of pozole rojo

Ricette delle minestre messicane (Sopas mexicanas)

Le zuppe messicane sono a volte trascurate, ma sono comunque una parte importante della cucina messicana. Quando pensiamo al cibo messicano, vi garantisco che la minestra non è la prima cosa che viene in mente, ma vi è una grande varietà di zuppe messicani in attesa di essere processato, e qui è un campione molto piccolo della loro diversità. Le minestre messicane sono spesso un vero pranzo prima di un pasto messicano elaborato, ma non sempre, si va dal contorno umile fino alla ricca zuppa-pasto. I Messicani amano la lora zuppa messicana ...

La prima ricetta tradizionale di minestra messicana che la gente conosce sarebbe molto probabilmente il Pozole (vedi paragrafo Pozole ), oppure ci stano zuppe con avocado che sono popolari, vi sono zuppe di cactus (nopales), e poi anche tutte le zuppe che sono le specialite regionali... Come al solito, ho riuniti qui le ricette più significative dal ricettario della cucina messicana per voi di vedere e provare.





Cream of Poblano Chile  Mexican Avocado Soup  Tortilla Soup with Chipotle  Mexican Lime Soup  Nopales Soup Caldo Tlalpeño The Cuaxala from Tuxpan Chicken Albóndigas Soup Black Bean Soup Cream of Carrot Soup Mexican Lentil Soup Gazpacho Tapatío Mexican Fish Soup Chileatole Oaxaqueño Tarascan Soup Recipe Mexican Shrimp Soup Cream of Chayote Soup with Fish and Tomatoes Toltec Nopal Soup Huitlacoche Soup Dry Tortilla Soup





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